Nudelgerichte
Handgezogene Nudeln in aromatischer Rinderbrühe mit Rindfleisch, Rettich, Frühlingszwiebeln und Koriander. Auf Wunsch auch scharf.
Handgezogene Nudeln in aromatischer Rinderbrühe mit Rindfleisch, Rettich, Frühlingszwiebeln und Koriander. Auf Wunsch auch scharf.
Handgezogene Nudeln in aromatischer Rinderbrühe mit Rindfleisch und Sauerkohl.
Handgezogene Nudeln in aromatischer Rinderbrühe mit geschmortem Rindfleisch
Handgezogene Nudeln in leichter Tomaten-Rinderbrühe mit Rindfleisch und Gemüse.
Handgezogene Nudeln mit geschmortem Rindfleischragout, Sauce, Frühlingszwiebeln und Koriander.
Handgezogene Nudeln mit gehacktem Tofu, Sauce, Frühlingszwiebeln und Koriander.
Kräftige Rindfleischnudeln mit hausgemachtem Chiliöl, zarten Fleischstücken und frischen Kräutern – aromatisch und leicht scharf.
Kräftige Rindfleischnudeln mit Chiliöl, Fleisch und Kräutern – leicht scharf.
Handgezogene Nudeln mit Seitan, Chilisauce und Kräutern – vegetarisch.
Handgezogene Nudeln mit gebratenem Seitan in aromatischer Sauce, Gemüse und Kräutern – vegetarisch.
Beilagen
Knackige Gurken mit Knoblauch, Essig und Sesamöl – frisch, leicht und aromatisch.
Halbiertes Ei, eingelegt in Sojasauce und Gewürzen – aromatisch und leicht salzig
Fleischspieße
Knuspriges Fladenbrot mit geschmortem Rindfleisch und würziger Sauce.
Saftige Lammspieße, über Holzkohle gegrillt und mit nordwestchinesischen Gewürzen verfeinert.
Zarte Rindfleischspieße vom Grill mit aromatischen Gewürzen und leichter Rauchnote
Gebratene Tofustangen in würziger Marinade mit Chili und Gewürzen
Vier chinesische Vorspeisen: eingelegtes Gemüse und würzige Beilagen – ideal zum Teilen.
Mu-Err-Pilze mit Knoblauch, Chili und aromatischer Marinade – leicht scharf.
Knackiger Rettich in süß-saurer Marinade – klassisch zu Nudelsuppen
Nachspeisen
鲷鱼烧
抹茶冰淇淋
糯米糍
Getränke
Tee
0.2L
0.2L
(Grüner Tee mit geröstetem Reis) 0.2L
0.2L
0.2l
0.2L
Kaffee
Soda
0.33L
0.33L
0.33L
0.5L
0.5L
0.5L
0.5L
0.5L
0.5L
0.5L
0.5L
0.5L
Chinesisches Kräuterteegetränk – 0.3L
0.35L
0.35L
0.23L
No Reservation – Komm wie du bist –
